Я без кофе не могу, я ведь так его люблю!

http://myday.su

Настоящим гурманам кофе никак не обойтись без хорошей кофеварки. Этот умный прибор поможет быстро приготовить вкусный свежий напиток, чтобы полакомиться самому и угостить гостей. Как же правильно выбрать кофеварку, и какой модели отдать предпочтение?

Кофеварки для дома, как правило, предназначены для приготовления небольших порций кофе, а потому просты в управлении и стоят не дорого. Все кофеварки бывают двух основных типов. Это капельные и рожковые.

Капельные кофеварки имеют два основных отсека. В один насыпается нужное количество кофе, а в другой заливается вода. Когда вода разогревается до нужной температуры, она медленно по капле начинает стекать в кофе, а затем попадает сразу в емкость. Такая система позволяет всего за несколько минут приготовить порцию вкусного кофе, да и стоят такие машины дешево.

Однако для приготовления кофе в такой машине потребуются специальные фильтры, да и вкус приготовленного капельным способом кофе не настолько богат и насыщен. Профессионалы знают, что самая благоприятная температура воды для приготовления кофе должна быть от 92 до 95 градусов. А потому большим ценителям кофе, особенно эспрессо лучше приобрести кофеварку рожкового типа.

Рожковые кофе машины способны приготовить ароматный кофе, используя большое давление. Они в свою очередь бывают паровыми и помповыми.

Паровые кофеварки разогревают кофе до точки кипения. Вода начинает превращаться в пар и проходить через кофе. Такой способ приготовления помогает приготовить кофе с изысканным и тонким вкусом. Однако давление в паровой кофе машине достигает максимум 4 бар, поэтому и кофе готовится в них довольно долго.

В отличие от них помповые кофеварки доводят воду до 95 градусов с помощью специального насоса. Затем пар под высоким давлением в 15 бар начинает проходить через кофе. Такой пробор поможет в считанные минуты получить чудесный напиток, поэтому именно они считаются самыми лучшими для дома.

Отличным дополнением к кофеварке будет наличие в ней так называемого «капучинатора». Эта система быстро взобьет молоко или же сливки для кофе. И вы сможете насладиться свежим кофе с молоком, который никогда не сравниться ни с чем покупным. Если же вы не смогли приобрести кофеварку с такой функцией, не отчаивайтесь. Для некоторых моделей можно отдельно приобрести специальную насадку для капучино.

Встроенная система помола кофе тоже очень удобна. Она поможет не тратить время на измельчение зерен, ведь машина все сделает за вас.
Хорошо, если кофеварка будет оснащена функцией подогрева, что очень удобно.

При выборе кофеварки нужно учитывать и мощность прибора. Чем ниже мощность, тем более вкусным будет кофе. Оптимальной величиной считается 800 ватт.

В кофеварку должны быть встроены таймер и отметки уровня воды, без которых просто не обойтись. Качественные модели отличает также наличие возможности приостановить приготовление кофе, для того чтобы налить себе уже готовый напиток.

Моделей кофеварок действительно множество. Не последнее значение для этой машины имеет и производитель. Выбирайте кофеварку не торопясь, учитывая все пожелания, и тогда вы сможете каждый день наслаждаться вкусным свежеприготовленным кофе. Алина Сафонова Специально для mayday.su